Phương pháp giải bài tập điều chế, ứng dụng, nhận biết este.

1. Phản ứng este hóa

yR(COOH)_x + xR’(OH)_y $\overset {} \leftrightarrows $ R_y(COO)_xyR’_x + xyH₂O (H⁺, t⁰)

Nhận xét:

– Phản ứng este hóa là phản ứng thuận nghịch (H

– H₂SO₄: vừa là chất xúc tác, vừa có tác dụng hút nước nên làm tăng hiệu suất của phản ứng tạo este.

– Phương pháp này dùng để điều chế este của ancol.

2. Thực hiện phản ứng giữa muối Na của axit và dẫn xuất halogen

RCOONa + R’X $\xrightarrow{{xt,{t^o}}}$ RCOOR’ + NaX

3. Phản ứng cộng anhidrit

(CH₃COO)₂O + C₆H₅OH → CH₃COO – C₆H₅+ CH₃COOH

Anhiđrit phenyl axetat

Nhận xét:

Dùng để điều chế este của phenol