Học tập VN

Website về học tập tổng hợp cho học sinh phổ thông.




Bạn đang ở:Trang chủ / Lý thuyết Môn Hóa / Rượu $40^o$ là loại rượu trong đó ancol etylic chiếm $40\%$ về thể tích. Người ta dùng một loại nguyên liệu chứa $50\%$ glucozơ để lên men thành rượu với hiệu suất $80\%$Để thu được $2,3 l $ rượu $40^o$ cần dùng bao nhiêu kilogam nguyên liệu nói trên? Biết rằng khối lượng riêng của ancol etyllic là $0,8 g/ml$

Rượu $40^o$ là loại rượu trong đó ancol etylic chiếm $40\%$ về thể tích. Người ta dùng một loại nguyên liệu chứa $50\%$ glucozơ để lên men thành rượu với hiệu suất $80\%$Để thu được $2,3 l $ rượu $40^o$ cần dùng bao nhiêu kilogam nguyên liệu nói trên? Biết rằng khối lượng riêng của ancol etyllic là $0,8 g/ml$

by

Khối lượng ancol etylic trong $2,3l   (2300ml)$ rượu $40^o$ là:
                         $2300.\frac{40}{100}.0,8=736 (g) $
$$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow[{30-35^oC}]{{enzim}} 2C_2H_5OH+2CO_2$$
Khối lượng  nguyên liệu : $\frac{180.736}{46.2}.\frac{100}{80}.\frac{100}{50}=3600 (g)=3,6 (kg)   $

Bài viết liên quan:

  1. Hỗn hợp $X$ gồm axit axetic và ancol etylic. Chia $X$ thành ba phần bằng nhau.Cho phần một tác dụng với natri dư thấy có $3,36l$ khí $H_2$ thoát ra (đktc)Phần hai cho phản ứng vừa đủ với $200ml $ dung dịch $NaOH 1M$Thêm vào phầm ba một lượng $H_2SO_4$ làm xúc tác rồi thực hiện phản ứng este hóa, hiệu suất đạt $60\% $a) Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy rab) Tính khối lượng của hỗn hợp $X$ đã dùng và khối lượng este thu được

  2. Có hai ống nghiệm đựng nước brom (màu vàng nhạt). Thêm vào ống thứ nhất một ít pentan và ống thứ hai một ít pent-$2$-en, sau đó lắc nhẹ cả hai ống nghiệm. Kết quả: Ống thứ nhất có lớp chất lỏng phía trên màu vàng nhạt còn lớp chất lỏng phía dưới không màu; Ống thứ hai có lớp chất lỏng phía trên không màu và lớp chất lỏng phía dưới cũng không màu.Giải thích hiện tượng quan sát được.

  3. Trong bình kín dung tích không thay đổi chứa một lượng $O_2$ gấp đôi lượng cần thiết để đốt cháy hỗn hợp hơi hai este đồng phân có công thức phân tử là $C_nH_{2n}O_2.$ Nhiệt độ và áp suất trong bình lúc đầu là $136,5^oC$ và $1$ atm.  Sau khi đốt cháy hoàn toàn hai este, giữ nhiệt độ trung bình ở $819^oK,$ áp suất trong bình lúc này là $2,375$ atm.a) Lập công thức phân tử và công thức cấu tạo của $2$ este.b) Đun nóng $2,22$ gam hỗn hợp hai este trên với $57,8$ gam dung dịch $NaOH 50$%. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được dung dịch $B$. Tính nồng độ % của $NaOH$ còn lại trong $B$.

  4. Đun nóng một hỗn hợp gồm $2$ ancol no đơn chức với $H_2SO_4$ đặc ở $140^oC$ thu được $21,6$ gam nước và $72$ gam hỗn hợp $3$ este.Xác định công thức cấu tạo của hai ancol trên, biết $3$ este thu được có số mol bằng nhau và phản ứng xảy ra hoàn toàn

  5. So sánh lực barơ cả các chất trong từng dãy hợp chất sau :a) $CH_3NH_2,(CH_3)_2NH, NH_3$                      b) $C_2H_5NH_2, C_6H_5NH_2, NH_3$c) $(C_6H_5)_2NH, C_6H_5NH_2, (CH_3)_2NH.$

  6. Cho dãy chuyển hóa sau:                 $C_2H_4 \rightarrow  C_2H_5OH \rightarrow  CH_3COOH \rightarrow  CH_3COOC_2H_5$a) Viết các phương trình hóa học thực hiện chuyển hóa trên.b) Hãy chỉ rõ nhóm chức trong phân tử các chất trên.

  7. Hỗn hợp $X$ gồm axit axetic và etanol. Chia $X$ thành $3$ phần bằng nhau.Cho phần $1$ tác dụng với natri dư thấy có $3,36$ lít khí thoát ra.Phần $2$ tác dụng với $CaCO_3$ dư thấy có $1,12$ lít khí $CO_2$ thoát ra. Các thể tích đo ở đktc.a) Tính phần trăm khối lượng của các chất trong hỗn hợp $X$.b) Thêm vài giọt axit $H_2SO_4$ vào phần $3$, sau đó đun sôi hỗn hợp một thời gian. Tính khối lượng este tạo thành nếu hiệu suất của phản ứng este hóa bằng $60,00\%$.

  8. Mệnh đề nào sau đây không đúng?A. $Fe^{2+}$ oxi hóa được $Cu$.B. $Fe$ khử được $Cu^{2+} $ trong dung dịch.C. $Fe^{3+} $ có tính oxi hóa mạnh hơn $Cu^{2+}$.D. Tính oxi hóa của các ion tăng theo thứ tự $Fe^{2+}, H^+, Cu^{2+}, Ag^+$.

  9. Cho các chất $O_2N-(CH_2)_6-NO_2$ và $BrCH_2-(CH_2)_4CH_2Br$. Viết các phương trình chuyển hóa thành tơ nilon $-6,6$.

  10. Hợp chất $X$ (gồm $C, H, O$) chứa một nhóm chức trong phân tử, không tác dụng với $Na$, tác dụng với $NaOH$ theo tỉ lệ mol là $1:1$ hay $1:2$. Khi đốt cháy $1$ mol chất $X$ cho $7$ mol $CO_2. X$ có công thức cấu tạo thu gọn là:A.  $C_2H_5COOC_4H_9$                                    B.  $C_3H_7COOC_3H_7$C.  $HCOOC_6H_5$                                           D.  $CH_3COOC_5H_9$.